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La pêche à pied

La pêche à pied est une activité agréable pour profiter du bord de mer et de l’air iodé. Cependant, il est important de respecter quelques règles pour sa propre sécurité et pour l’environnement.

Tout d’abord, avant de partir, il est important :

Ø De vérifier la météo et les horaires et coefficients de marée

Ø De prévenir votre entourage du lieu où l’on va pêcher

Ø D’avoir un minimum d’équipement (bottes, un râteau de 35cm maximum, un réglet, un panier, des vêtements adaptés) et un portable

Ensuite, il faut respecter la taille minimale de capture pour permettre aux espèces de se reproduire.

Pour les Crustacés :

Ø Araignée 12 cm

Ø Crevette 3 cm

Ø Etrille 5 cm

Ø Homard 24 cm

Ø Tourteau 14 cm

Pour les Coquillages :

Ø

Coque ou Hénon 3 cm

Ø Coquille St Jacques 10.2 cm

Ø Couteau 10 cm

Ø Moule 4 cm

Ø Ormeau 9 cm

Ø Palourde 4 cm

Ø Pétoncle 3.5 cm

Ø Praire 4 cm

Ø Huître plate 5 cm

Pensez à remettre tous les rochers comme il était à votre arrivée pour la survie de toutes les espèces vivantes. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site officiel du département.

http://www.finistere.equipement.gouv.fr/IMG/pdf/Synthese_de_la_reglementation_de_la_peche_maritime_de_loisir_cle7b4db8.pdf

Et bon appétit !!

written by admin \\ tags: araignée, coque, coquillage, coquille st jacques, couteau, crustacé, estran, etrille, marée, moule, ormeau, palourde, pêche à pied, pétoncle, praire, tourteau

Les fruits de mer (patelles, bigorneaux, pétoncles, palourdes…), les crustacés (homards, araignées, tourteaux) et les poissons de mer ou d’eau douce sont à apprécier en Bretagne. Vous pouvez trouver ce qu’il faut pour vos papilles auprès des professionnels en vente directe ou dans les bons restaurants. L’huître « Morlaix Penzé » élevé dans la Baie est l’un des 12 grands crus de l’huître. Les algues arrivent également dans nos assiettes. Un grand nombre d’espèces utilisées en cosmétique apporte beaucoup de bienfaits pour la santé.

Le Kig ha Farz « Viande et Farce », le pot-au-feu traditionnel réalisé avec des produits locaux est une expérience à tenter. La viande et les légumes sont accompagnés d’une farce de blé noir arrosé de lipig (beurre fondu aux échalotes).

Le Léon profite d’un climat clément grâce à la mer ce qui développe la culture des légumes. Cette zone est surnommée la  « ceinture dorée ». Mis à part les oignons rosés de Roscoff, les choux-fleurs, les artichauts, les carottes des sables de Santec ; les pommes de terre primeurs de l’île de Batz et d’autres variétés poussent ici.

En plus des traditionnelles crêpes et galettes, des pâtisseries locales satisferont les gourmands tel que le Kouign Amann, un gâteau chargé de beurre salé ou le Pavé de Morlaix, un biscuit aux amandes et pommes confites au miel noir.

Pour les boissons, le Cidre reste la boisson la plus réputée de Bretagne mais diverses bières bretonnes concurrencent les grandes marques. Le Chouchen est une boisson qui a traversée l’histoire. Enfin, le Pommeau de Bretagne complète cette liste.

Les nombreux marchés du Finistère vous accueillent pour faire partager ces produits. La majorité des communes offre une place à l’étalage de denrées alimentaires fraîches. D’autres marchés s’organisent avec des artisans pour proposer des souvenirs locaux. Des animations complèteront votre tour des stands

written by admin \\ tags: bière, bretagne, chouchen, cidre, crepe, crustacé, galette, gastronomie, huitre, kig ha farz, kouign amann, légume, marche, poisson, roscoff

La Bretagne et notamment le Finistère avec ses 1250 km de côtes regorge de coins adaptés à la pêche. Certaines associations ou entreprises organisent des excursions de pêche en mer (tout équipé). Des plans d’eau et les rivières du pays du Léon permettent aussi la pêche à la ligne. Les côtes cachent aussi de nombreux coquillages et crustacés pour les amateurs de pêche à pied. Cependant pour le respect des lieux et la sécurité de chacun, il est important de connaître la réglementation en vigueur, d’avoir l’équipement adéquat et de se renseigner sur la météo et les horaires de marée.

 

 

 

 

written by admin \\ tags: baie, bretagne, côte, crustacé, finistère, fruits de mer, marée, mer, morlaix, pêche, pêche à la ligne, pêche à pied